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碳酸酯是碳酸分子中两个羟基（-OH）的氢原子部分或全部被烷基（R、R'）取代后的化合物。其通式为RO-CO-OH或RO-CO-OR' 。遇强酸分解为二氧化碳和醇。 碳酸酯可用作1,2-二醇和1,3-二醇的保护基 。脱保护基的方法是用氢氧化钠水溶液处理。碳酸酯聚合生成聚碳酸酯，一种热塑性塑料 。
聚碳酸酯（PC）是碳酸的聚酯类，碳酸本身并不稳定 ，但其衍生物（如光气，尿素，碳酸盐，碳酸酯）都有 一定稳定性.
由于制造聚碳酸酯中需要添加双酚A ，而双酚A作为一种化工原料，2008年4月18日已经被加拿大联邦政府正式认定为有毒物质，并严禁在食品包装中添加，所以 ，聚碳酸酯的安全性是值得注意的问题。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟.
根据以上的内容推测，碳酸酯其实并没有太大的危险性，但是其衍生物和合成材料都是有毒物质。碳酸酯算不上是危险品 。
